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Lontza
Gastro-kafeneio con musica · Foiniki, Tesprozia
Orari di apertura: domenica 12:00–19:00 (indicati dal proprietario, Theodoros Manos, il 13 ottobre 2026).
Lontza Foiniki: gastro-kafeneio con musica in un villaggio tradizionale della Tesprozia
Un villaggio di pietra che sembra un monumento, un fuoco acceso, musica dal vivo e vino dai vigneti qui accanto. Lontza è il motivo per lasciare il mare e salire verso la montagna.
Lontza è nata da due persone che uniscono esperienza e giovinezza, amore per il luogo e uno sguardo fresco e moderno.
Dietro c’è il proprietario, Theodoros Manos — un nome profondamente legato alla vita culturale di Foiniki. Porta con sé l’amore per la terra, per le sue tradizioni e per i sapori che ha imparato a conoscere negli anni. La sua cura e la sua passione si vedono in ogni dettaglio: nel cibo, nello spazio e, soprattutto, nel modo in cui accoglie le persone.
Accanto a lui, Evangelia porta la freschezza di una nuova generazione, creatività e uno sguardo contemporaneo. Insieme hanno creato Lontza, con Evangelia che si occupa dei piatti in cucina e della presenza del locale sui social, dando ai sapori tradizionali e alla storia di Foiniki un nuovo respiro.
Perché Lontza è, prima di tutto, un gastro-kafeneio con musica. In molte sere il locale si anima di musica tradizionale dal vivo e la cena diventa una festa. Non è un posto per una sosta di fretta: è un posto dove sedersi, condividere un tavolo, assaggiare, ascoltare e lasciarsi portare dal ritmo del villaggio.
I visitatori parlano con calore dell’atmosfera genuina, dell’ospitalità e di un cibo che rispetta la cucina locale. Con una valutazione di 4,7/5 su Google, la reputazione di Lontza si è costruita in fretta e, soprattutto, in modo onesto.
A Lontza l’esperienza incontra la giovinezza, e la tradizione trova un nuovo modo di andare avanti.
Recensioni dei visitatori
4.7
★★★★★
Da una recensione su Google
Tutte le recensioni su Google«Il rapporto qualità-prezzo era eccellente! Tutto quello che abbiamo mangiato era delizioso e le porzioni molto soddisfacenti! Il proprietario è molto accogliente e attento. Vale assolutamente una visita!»
Katerina · Local Guide su Google · 5/5 · tradotto dal greco
C’è un momento, quando la strada da Igoumenitsa lascia la pianura e comincia a salire verso Filiates, in cui il paesaggio cambia carattere. Il mare scompare, la vegetazione si infittisce e, a un certo punto, appollaiato come un anfiteatro sulla collina di Mavrostasi, appare Foiniki: un villaggio di pietra, con case che sembrano piccole fortezze e vicoli acciottolati che salgono un gradino dopo l’altro. Nella piazza centrale, a 220 metri di altitudine e con meno di venti abitanti stabili, un gastro-kafeneio con musica è diventato di per sé un motivo per fare il viaggio: Lontza.
Cosa significa «Lontza»
Nei nostri villaggi, tanto tempo fa, la lontza era il posto dove si usciva per riposarsi, scambiarsi notizie, ridere, chiacchierare e passare il tempo in buona compagnia. Era il «salotto» del villaggio, il luogo dove la vita scorreva in modo più genuino e più umano.
Così oggi, volendo far rivivere quell’antica usanza e tenerla viva, abbiamo avuto l’ispirazione di creare la nostra «Lontza», un posto dove incontrarsi, condividere momenti, mangiare, bere, cantare e stare bene insieme, proprio come allora.
— Theodoros Manos, proprietario
Il luogo: un monumento vivente
Foiniki non è solo un villaggio pittoresco e invecchiato. La sua storia risale a circa il 1450, e la sua architettura distintiva, le case fortificate di pietra, nacque dall’esigenza di protezione durante il periodo ottomano del XV e XVI secolo. Nonostante il calo della popolazione, i suoi abitanti non hanno mai smesso di mantenere viva la memoria del luogo: il villaggio ha un proprio Museo del Folclore, ospitato in un edificio ottomano a due piani, un tempo locanda e sede della comunità, aperto nel 1996 grazie a un gruppo di abitanti di Foiniki guidati dal dentista Michalis Manos. Espone attrezzi di uso quotidiano, costumi tradizionali e oggetti della zona, un piccolo ma curato archivio della memoria per chi vuole capire cosa significasse crescere in Tesprozia. Vale una breve visita prima o dopo la cena da Lontza. Un vivace Festival delle Arti e l’Associazione Culturale completano il quadro di un villaggio che è diventato, in silenzio, un polo culturale per tutta la Tesprozia.
Su questo sfondo, Lontza non è solo un posto che serve cibo; è parte di uno sforzo per aiutare il villaggio a ritrovare il proprio battito.
A tavola
La cucina segue la versione più onesta della tradizione greca ed epirota: carne cotta sulla fiamma viva, ingredienti di stagione, piatti fatti come si sono sempre fatti qui. Nessuna finzione: c’è il fumo della brace, ingredienti di cui conosci l’origine e una cucina che non ha mai avuto bisogno di fare spettacolo per nessuno.
Dietro a tutto c’è il proprietario, Theodoros Manos, un nome strettamente legato alla vita culturale di Foiniki; secondo lui, la cucina è gestita da Evangelia. La sua cura si vede nei dettagli: nel cibo, nello spazio, nel modo in cui sei accolto. Perché Lontza è, prima di tutto, un gastro-kafeneio con musica: in molte sere il locale si anima di musica tradizionale dal vivo e la cena diventa una festa. Non è una sosta di fretta, è un posto dove sedersi, condividere un tavolo e lasciarsi portare dal ritmo del villaggio. I visitatori parlano con calore dell’atmosfera genuina e di un cibo che rispetta la cucina locale; con una valutazione di 4,7/5 su Google (20 recensioni, verificata il 13 ottobre 2026), la sua reputazione si è costruita in fretta e in modo onesto.
Il vino qui accanto: Markatselis e Zervas
Non è un caso che Lontza sia qui. Foiniki si trova nel cuore della giovane e promettente zona vinicola della Tesprozia, una regione che si sta facendo strada, in silenzio, sulla mappa del vino greco. A pochi chilometri, a Dafni vicino a Filiates, si trova il vigneto di Markatselis Winery, la prima cantina con licenza della prefettura. Un po’ più a sud, nella vicina Parapotamos, Zervas Winery, valutata 5,0 su Google (129 recensioni, verificata il 13 ottobre 2026) e aperta ai visitatori per degustazioni di vitigni locali e antichi, completa il quadro. La giornata perfetta nella Tesprozia di montagna si scrive quasi da sola: un pomeriggio di degustazione in una delle due cantine e poi, mentre la luce svanisce, cena con vino e musica da Lontza.
Prima di partire: la guida pratica
Alcune cose da sapere, perché nulla sia una sorpresa:
Secondo il proprietario, Lontza ora apre solo la domenica, 12:00–19:00 (aggiornato il 13 ottobre 2026). Poiché il locale è piccolo, una telefonata prima di partire conferma che sia aperto e vi assicura un tavolo. Vi servirà un’auto: Foiniki è un villaggio di montagna senza trasporti pubblici pratici, e la strada, pur facile da guidare, è ripida e stretta in alcuni punti. Infine, ricordate che questo è un gastro-kafeneio con musica, non un ristorante tranquillo.
Come arrivare
Da Igoumenitsa, prendete la strada per Filiates e poi seguite le indicazioni per Foiniki, circa 25–30 minuti in auto. Il gastro-kafeneio si trova sulla piazza centrale.
Vicino a Lontza
Fate una giornata a Foiniki: vino, storia e un posto dove dormire, tutto vicino.
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