Ein familiengeführtes Boutique-Weingut in Parapotamos in Thesprotien, mit dem Auto etwa 15 Minuten vom Hafen von Igoumenitsa entfernt. Hier probieren Sie Asproudi, eine seltene weiße Rebsorte aus Epirus, mit Blick auf das Kalamas-Tal.
Was der Besuch umfasst
- Ein Rundgang durch den eigenen Weinberg von etwa 3,5 Hektar mit griechischen und lokalen Sorten.
- Eine Führung durch das 800 m² große Gebäude, das beim Weinausbau die Schwerkraft nutzt.
- Eine Verkostung mit Blick auf das Kalamas-Tal.
- Gelegentlich Veranstaltungen und Kochworkshops.
Ein Besuch dauert meist ein bis zwei Stunden. Haustiere sind willkommen.
Weine, die sich lohnen
- Asproudi Cuvée Wild Fermentation: Asproudi, mit wilden Hefen vergoren, mit Aromen von Blüten, Pfirsich und Honig.
- Asproudi Orange: ein Orange Wine aus Asproudi mit Schalenkontakt.
- Pink Not: der Rosé des Weinguts, aus einheimischen Sorten.
- Terra Argilla Malagousia: knackig, mit zitrusfrischem Abgang.
Alle Weine finden Sie auf zervaswinery.gr.
Vor dem Besuch
- Dienstags, mittwochs und samstags sind Besuche laut Weingut nur mit Termin möglich. An den anderen Tagen rufen Sie bitte vorher an.
- Wenn Sie eine Fähre nehmen, planen Sie so, dass Sie vor dem Check-in wieder am Hafen sind.
- Wenn Sie fahren, probieren Sie in Maßen.
Kontakt: Telefon +30 697 277 2467 · E-Mail info.zervaswinery@gmail.com · Instagram @zervaswinery
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